薬膳ワークショップ

本日も定例yoga会&漢方薬膳のワークショップにお越し下さった皆さま、

ありがとうございました!

 

こんばんは、AKIKOです。

 

punanaにとってはゲスト講師をお迎えして初めてのワークショップ。

とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

左:漢茶ブレンド。それぞれ試飲させていただきました♪

中:本日のレジュメ。春の食材リストを参考に、みんなそれぞれレシピを考案しました。

右:春の食材・イチゴ+ハチミツ+鶏卵を使った絶品ババロア!CHIHOさん制作☆美味〜。

 

 

さらに講座はこんな様子で。

 

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薬膳って、皆さんどんなイメージをお持ちですか?

わたしは火鍋、とか。

食材で言ったらクコとかナツメとか。

なんとな〜くな、ざっくりイメージのまま受講させていただいたのですが。

 

ERIKO先生の講座を受けて目からウロコ!

薬膳って、わたしたちの日常にとっても身近で、

ちょっと意識を向けてあげれば簡単に取り入れられるものだと知りました。

 

まさに医食同源。

知れば知る程、食べることが楽しくなりそうな薬膳ワールド。

くいしんぼうの皆さま(わたし含む・笑)にはぴったりです♪

 

ERIKO先生、ありがとうございました!

 

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次回、ERIKO先生の薬膳講座は7月開催予定です!

お楽しみに♪

 

先生の情報はこちらのblogから。

いちごちゃんのweblog

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